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Evolution du concept de restauration des écoles

Publiée le 30 juin 2023

En perspective de la rentrée de septembre, le concept de restauration des élèves de maternelle à l’école de La Rochelle, et de la PS au CE2 à l’école de Lagord, évolue.

De nouveaux aménagements vont voir le jour en collaboration avec notre prestataire de restauration Scolarest, dans le but de guider les élèves vers plus d’autonomie et moins de gaspillage alimentaire.

Pour cela, l’organisation des réfectoires va être repensée et des meubles adaptés à leur taille permettront aux enfants de devenir acteurs de leur repas en se servant seuls.

Ce concept appelé « Chez Toki » existe déjà à partir du CP depuis 2 ans à l’école de La Rochelle et a fait ses preuves auprès des élèves.

Les élèves concernés ont déjà commencé à le tester la semaine dernière et ils adorent !!